30 Settembre 2019

Open Your Wine

Nove.10 Selezione Vini

Nove.10 Selezione Vini
presenta

Open Your Wine: il 30 Settembre apri il tuo vino e apriti al vino. Potrai degustare e scegliere comodamente le tue bottiglie e immergerti nel meraviglioso mondo del vino. Nove.10 selezione vini sarà a tua disposizione e ti accompagnerà in un tour unico ed emozionante tra vitigni nazionali e internazionali, alla presenza dei protagonisti: i vignaioli. Ogni sorso ti porterà in giro per l’Italia e il mondo, viaggerai con l’immaginazione fra i filari delle vigne delle principali zone vinicole, senza fare chilometri e fatica, ma coccolato in una location unica animata da sorprese e ricca di eccellenze gastronomiche. Che cosa aspetti? Accreditati e salva la data, nove.10 ti aspetta per costruire insieme la cantina per il tuo locale!

24/09/2018 ecco cosa vi siete persi!

Nove.10 Selezione Vini

Nove.10 selezione vini è una recente e piccola realtà attiva nel settore della distribuzione dei vini.  Da circa 7 anni cresce costantemente, a dimostrazione della serietà e della professionalità con cui porta avanti la sua filosofia, che la porta a stringere rapporti di fiducia sia con i clienti (bar, ristoranti, enoteche, ecc.), sia con le cantine che distribuisce. Queste ultime vengono scelte in base alla loro estrema affidabilità nel lavorare la vigna, al loro assoluto rispetto dell’ambiente, al loro categorico rifiuto di trattamenti chimici invasivi. La maggior parte di tali realtà vinicole, infatti, è certificata biologica (o in fase di conversione) o biodinamica; alcune, addirittura, sono vegan friendly.

I nostri partner


Da tre generazioni sul fondo "Pero Lungo" la famiglia Caretti persegue un obiettivo importante: Valorizzare i prodotti tipici della nostra terra
Agricola Caretti
Quando mi chiedono "come mi è venuto in mente di allevare le lumache" mi piace rispondere raccontando la storia delle LAMPADINE
La lumaca di Bologna
La mia pasta si chiama 600.27. Ho scelto grani duri tenaci per dar vita ad una semola dorata, omogenea e vellutata. Ho usato le classiche trafile di bronzo e un’essiccazione attenta a bassa temperatura per conservarne quasi intatti i valori. Ho voluto che profumo, sapore e consistenza fossero netti e persistenti e che tenuta di cottura e gusto diventassero inseparabili.
La Pasta di Carla Latini

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Nove.10 S.n.c. di Bassi Fabio e Zurla Amedeo

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